Liebe Gäste

Wir dürfen Euch wieder empfangen!

Draussen vorerst,

Tisch Reservationen

nur telefonisch möglich

031 839 27 14

Unsere Küche ist hauptsächtlich Hausgemacht

In unseren Gerichten wiederspiegelt sich das Gartenjahr.

Die Saisonalität wird dadurch authentisch und aus regional wird lokal.

Unsere Lieferanten sind alle in max . einer Stunde bei uns.

Ebenso beziehen wir unser Fleisch zu einem grossen Teil aus dem Emmental sowie möglichst nur aus der Schweiz.

Wir folgen daher nicht jedem Kochtrend – sondern suchen aus, was zu uns passt.

Darum gibt es bei uns im Winter keine Spargeln und im Sommer kein Wild.